Καλωσήρθατε
Πιάτα με προϊόντα από την Ελληνική γή
Με την καθοδήγηση του ιδιοκτήτη και έμπειρου chef Γιάννη Γκουντνούδη και των συνεργατών του και έχοντας ως γνώμονα την άριστη ποιότητα σε συνδυασμό με τις προσιτές τιμές, δημιουργούνται πιάτα με προϊόντα από την Ελληνική γη, προτείνοντας μια νέα γαστρονομική εμπειρία στην παραδοσιακή μεσογειακή κουζίνα.
Καθημερινά | 13:30 – 22:00
Κυριακή | 13:30 – 18:30
Est. 2014
Το κρυφό συστατικό της γαστρονομίας
Το Άλας είναι το κρυφό συστατικό της γαστρονομίας στα ανατολικά. Κρυφό γιατί κρύβει μέσα στην μινιμαλιστική διάθεση του χώρου του όλες εκείνες τις γευστικές εκρήξεις που ψάχνουν όσοι αγαπούν αυτό που λέμε πολύ καλό φαγητό. Άνοιξε την κουζίνα του το 2014 με φιλοσοφία του αλλά και στόχο να καταρρίψει τον μύθο που θέλει το άριστο ποιοτικά φαγητό να συνοδεύεται από απλησίαστες τιμές.
Σε αυτό το εστιατόριο αποδεικνύουν καθημερινά πως εδώ έχουν τον τρόπο να το κάνουν εφικτό.
Άριστες πρώτες ύλες
από φάρμες και παραγωγούς απ' όλη την Ελλάδα
Η γαστρονομική του Άλας βασίζεται στην δυναμική που έχουν οι άριστες πρώτες ύλες, γεγονός που κάνει το μαγειρικό δυναμικό μας ευέλικτο ώστε να δημιουργεί μοναδικά πιάτα που απογειώνουν τις αισθήσεις.